Premier feu de l'annee 2007-08!!!!

Ah quel bonheur de sentir la chaleur d'un bon feu de foyer!!!! Une chaleur chaude qui nous rechauffe le coeur et qui nous fait apprecier les plus terribles tempetes de vents et de pluies qui nous attaquent tres religieusement a chaque automne et hiver.
Imaginez la scene:
Dehors, il fait completement noir vu qu'on est a la campagne et que nous avons que vaches, chevaux et moutons comme voisins. Le feu crepite (il ne crepite pas vraiment parce que ce n'est pas du bois, mais c'est le seul mot qui me vient a l'esprit pour decrire le bruit du feu) dans l'atre de la cheminee, une belle chaleur dans la cuisine ou l'odeur du feu et celle de la nourriture se melangent. Les enfants qui jouent et qui sont, pour une fois, en harmonie les uns avec les autres. Sur la porte patio qui fait face a l'Ouest, le vent et la pluie en fouettent sans merci la vitre. Personne ne se risquerait dehors par une si terrible soiree!!! La porte en tremble. Le sifflement incessant dans la cheminee!!!!
J'adore ce genre de soiree!!!! Toute la magie qu'entoure du feu de foyer, toute la convivialite que ca engendre. L'effet hypnotique des flammes brulant sans cesse le bois ou le charbon. Ca me rappelle les innombrables soirees de tempetes de neige au Quebec. J'ai toujours aime les temperatures extremes. Pas a etre au beau milieu d'elles, mais bien a l'abri au chaud dans notre maison et les observer a travers la fenetre.
Ici, on utilise du charbon pour se chauffer vu que l'huile du chauffage central coute une fortune et continue a monter en prix comme toute autre chose de notre monde moderne. Ca m'a surprise grandement quand j'ai vu du charbon bruler la premiere fois. Je pensais que c'etait interdit partout dans le monde a cause de la pollution et les effets nefastes sur la sante. Mais malgre moi, j'ai du m'y habituer. Mais laissez-moi vous dire que ce n'est pas si facile que cela a allumer un feu de charbon. On utilise des pour creer une flamme. C'est un genre de machin imbibe d'accelerant pour aider a partir le feu. Si on en avait eu lorsque j'etais obligee d'allumer la fournaise chez mes parents, ca m'aurait faciliter la tache. On allume un feu et faut attendre de voir si "ca pogne". Je ne suis pas super bonne au debut de la saison donc les compagnies de firelighters font une fortune avec moi!!!! Si on est chanceux, le feu nous rechauffe ou si non, il faut recommencer. Quand il y a des belles braises rouges, il nous suffit de mettre du "slack" (charbon emiette) pour maintenir le feu sans pour autant bruler trop de charbon. Tres pratique quand on part quelques heures. On revient et la piece est chaude. Mais le truc c'est de ne pas en mettre trop pour ne pas etouffer le feu. Ah l'art de faire des feux, ca me connait maintenant.
On peut aussi utiliser de la tourbe, qui a mon avis, est l'ultime carburant a avoir!!!! Il y a des tourbieres partout en Irlande et c'est traditionnel de bruler de la tourbe afin de se rechauffer. Les gens la coupent dans le "bog" et la font secher pendant quelques semaines avant de l'amener chez-eux. Un feu de tourbe est un plaisir tant sensoriel, olfactif que visuel. La chaleur est differente, beaucoup plus chaude. Ca se rapporche de celle du bois. L'odeur en est magnifique et je suis hypnotisee par la destruction lente de chaque morceau par la flamme. Je m'offre des sacs de tourbes de temps en temps pour souligner des evenements important comme Noel ou la fete de quelqu'un. Ca ajoute une touche de romantisme!
Au plaisir d'en allumer un quotidien d'ici le printemps!!!!